Torta alla Crema di Noci e Mascarpone
Prepara un’ottima torta alla crema di noci e mascarpone
Procedimento
Passate le noci al mixer con lo zucchero e trasferite in una ciotola. Unite i tuorli d’uovo e sbattete con cura amalgamando bene il composto. Aggiungete il mascarpone, il cacao, il brandy e continuate a mescolare.
Con la pasta sfoglia foderate una tortiera in cui avrete messo della carta forno. Unite il composto di mascarpone e noci, lisciare la superficie e cuocete a 200°C per mezz’ora circa.
asciate intiepidire e refrigerate per almeno due ore prima di servire.
Ingredienti
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 400 gr di mascarpone
- 4 tuorli d’uovo
- 6 cucchiai di zucchero
- 3 cucchiai di brandy
- 100 gr di gherigli di noci
- 2 cucchiai di cacao amaro
Difficoltà: Media
Dosi: 8 persone
Tempo di Preparazione: 30 minuti
Tempo di Cottura: 30 minuti