La ricetta della torta margherita
Prepara un’ottima Torta Margherita con la nostra semplicissima ricetta.
Svolgimento
Sbattete a schiuma i tuorli con 4 cucchiai di acqua bollente ed aggiungete 100 gr di zucchero, l’aroma ed il sale sbattendo fino ad ottenere un composto liscio e cremoso.
Montate gli albumi delle uova a neve fermissima, aggiungetevi lo zucchero rimasto. Mettete il tutto sopra i torli lavorati e stacciatevi la farina, la frumina ed infine il lievito pan degli angeli.
Incorporate delicatamente il tutto aggiungendo pian piano i cucchiai di olio. Mettete l’impasto in uno stampo a cerchio di quelli apribili con un diametro di 24 cm e cuocete nella parte inferiore del forno a 190°C per circa 35-40 minuti.
Lasciare freddare e servire.
Ingredienti
- 4 uova
- 150 gr di zucchero
- 1 fialetta di aroma per alimenti al Limone
- 1 pizzico di sale
- 100 gr di farina bianca
- 100 gr di frumina
- ½ busta di pan degli angeli
- 4 cucchiai di olio di semi di girasole
- Zucchero a velo q.b.
Difficoltà
Media
Dosi
8 persone
Tempo di Preparazione
20 minuti
Tempo di Cottura
30 minuti